Wyszukiwarka restauracji

8 marca zbliża się wielkimi krokami. Z tej okazji zamiast bukietu kwiatów – podaruj bukiet sałatek!

Tradycyjne dania kuchni polskiej w gustownych wnętrzach Restauracji Blacklion.

Restauracja Société zaprasza na Bal Sylwestrowy  2011/2012.

Dobiegła końca jesienna edycja targów Gastro – Hotel, zrzeszająca branże gastronomiczną i hotelarską. Targi odbyły się we Wrocławiu.

Trudno wyobrazić sobie święta bez pysznych pierożków. To one swoim smakiem podbiły serca niejednej osoby. Na polskich stołach są już od wielu lat i na trwałe wpisały się w historię polskiej kuchni.

Karaibska zupa-krem z pieczonej dyni, wątróbka w winie na styl francuski, czy inspirowana chińskimi smakami kaczka w sosie jarzębinowym, to tylko niektóre z nowych pomysłów Szefa Kuchni wrocławskiej Restauracji Pieprz i Wanilia.

Już 9 września Gościniec Kołomyja rozpocznie kulinarną podróż po najdalszych zakątkach Polski.

Kuchnia arabska to skarbnica wielu pysznych, a przede wszystkim zdrowych dań. Łatwo przyrządzić je samodzielnie, a składniki, z których są zrobione można nabyć w każdym większym sklepie.

Guarana to jeden z najsilniejszych naturalnych środków spożywczych zawierających kofeinę. Dodaje energii, poprawia kondycję i zdolności koncentracji.

Niedawno w Warszawie otwarto pierwszy lokal, w którym można poczuć prawdziwy klimat westernu. Marka restauracji Sioux przywędrowała ze stolicy zachodu, lecz nie tak dzikiego, bo z Poznania.

Wiele jest owoców, które znamy tylko z wyglądu, często nawet nie kojarząc nazwy. Warto zapoznać się lepiej z orientalnymi darami natury.

Kuchnia arabska to tylko umowna nazwa dla zbioru dań, obyczajów i sposobów przyrządzania potraw, które dominują w różnych rejonach. Ma swoje sztandarowe smaki i zwyczaje, ale jest mieszanką wielu kultur jedzenia.

Restauracje: Sphinx, Chłopskie Jadło, oraz WOK.

Cieciorka jest coraz bardziej znana w Polsce, choć uznanie zdobyła już podobno jako dodatek w daniach kuchni staropolskiej. Dzięki wielu wartościom odżywczym jest cennym źródłem białka, nie tylko dla mięsożerców.

Ciekawe potrawy, oryginalne dania, zaskakujące smaki – kuchnia meksykańska.

Szpinak – najzdrowsze warzywo świata i udręka najmłodszych.

Nadziewane muszle – potrawa oryginalna i uniwersalna. Odpowiednia na gustowny obiad i przyjęcie.

W czerwcu jest sezon na truskawki, lipiec to miesiąc czereśni, a przełom sierpnia i września należy do śliwek! Małych, dużych, jasnych i ciemnych – jest w czym przebierać.

Sierpień to jeszcze letni miesiąc, ale wraz z jego końcem pojawiają się coraz liczniej typowo jesienne warzywa i owoce. W sadach dojrzewają owoce, w ogrodach zbiory dyń, cukinii, kabaczków.

Tradycja kuchni polskiej sięga tak daleko, jak długa jest historia Polski. Już z podań i pism autorów średniowiecznych można wyczytać wiele interesujących przepisów, a także opisów dań oraz sposobów ich przyrządzania i jedzenia.

Pieprznik jadalny, potocznie zwany kurką to jadalny gatunek grzybów, które najłatwiej znaleźć w polskich lasach. Dzięki swojemu charakterystycznemu aromatowi i delikatnemu smakowi są rarytasem pożądanym przez koneserów.

Choć wyspa Bali jest jedną z wielu należących do Indonezji i stosunkowo bardzo małą, to ma swoje sztandarowe dania, którymi może się pochwalić.

Wypieki pochodzenia francuskiego kojarzą się efektownym wyglądem. Nie oznacza to jednak, że wykonanie takiego dzieła jest bardzo trudne – najczęściej są to proste przepisy w pięknym wydaniu.

Wśród innych narodów kuchnia polska nie wielu ma zwolenników. Powodem są ciężkostrawne potrawy.

Restauracje wegetariańskie, miejsca z myślą o niejedzących mięsa.

Kilka ciekawostek o kaloriach.

Wakacyjne urządzanie grilla to bardzo przyjemny i ciekawy sposób na spędzenie czasu wolnego. Odejście od tradycyjnych kiełbasek, może okazać się ciekawym eksperymentem.

Pasta do smarowania pieczywa to najłatwiejszy sposób na urozmaicenie smaku pieczywa.

Powszechnie znany keczup, to nic innego jak przyprawiony sos pomidorowy podawany na zimno jako dodatek do różnych dań. Nazwa pochodzi jednak od sosu rybnego.

Afrodyzjaki to produkty spożywcze i napoje, które mogą pomóc nam w osiągnięciu lepszych doznań miłosnych.

Tradycyjne, dobrze znane w Polsce gołąbki są dalekie od tych, które znamy z parków i podwórek. Potrawy z prawdziwych gołębi też są znane, głównie w kuchni angielskiej i francuskiej, ale używa się do nich specjalnych odmian zwierząt.

Restauracja Herezja przegotowała specjalne letnie okazje i promocje. W pięknym otoczeniu orientalnych mebli i dekoracji można się rozkoszować pyszną tajską i indyjską kuchnią, w bardzo atrakcyjnych cenach.

Spożywanie alkoholu podczas diety nie pomoże w walce z zalegającym na brzuchu tłuszczem. Nie tylko nie wspomoże utraty kilogramów, ale przede wszystkim zaszkodzi zdrowiu.

Powiedzenie „jak groch z kapustą” znajduje swoje korzenie w potrawie! Pomieszanie smaków i składników doskonale odzwierciedla istotę starego porzekadła.

Najzdrowsze i najbogatsze w witaminy i cenne związki. Dietetycy zalecają, aby na naszych talerzach gościły kilka razy w tygodniu lub nawet codziennie.

Papryka to warzywo z dużą ilością witaminy C oraz innych wartościowych składników. Występuje w wielu gatunkach i można ją spotkać we wszystkich kuchniach świata.

Szlachetny napój jakim jest wino powinno być starannie dobrane do posiłków, okazji i miejsca w jakim je pijemy. To sztuka przydatna, ale i nie prosta.

Ambasadorka kuchni polskiej w nowoczesnej odsłonie – cała prawda o Restauracji Dom Polski.

Delikatny, wyrośnięty, z puchowym kremem w środku – tak najtrafniej można opisać charakter sufletu. W zależności od upodobań przygotowuje się je z dodatkami, np. szpinakiem, pomidorami czy różnego rodzaju serami.

Zioła można zakonserwować w occie, soli lub oliwie. Można także zrobić z nich wyciągi wodne i alkoholowe z miodem i cukrem. Popularne jest także przyrządzanie soków, syropów oraz nalewek.

Dania typu fast food najczęściej kojarzą się z jedzeniem bezwartościowym, pozbawionym witamin, zawierającym dużo pustych kalorii i szkodliwego tłuszczu.

Potrawy przyrządzane bez mięsa, są nie tylko dla wegetarian. Mogą być doskonałym sposobem na urozmaicenie codziennych posiłków oraz okazją do delektowania się zaskakującymi zestawieniami smakowymi.

Pieprz jest przyprawą, bez której nie można wyobrazić sobie żadnej potrawy. Wzbogaca oraz wyostrza smak dań. Jest także bogatym źródłem składników mineralnych oraz piperyny – alkaloidu pobudzającego trawienie.

Prawdziwy jogurt naturalny to źródło zdrowia. Smakuje wyśmienicie zarówno bez dodatków, jak i z rozmaitymi owocami czy musli. Idealnie nadaje się jako baza do sosów sałatkowych, jak również zamiennik śmietany.

Dania kojarzone z Italią, to przede wszystkim pizza, spaghetti, girandole z krewetki, łososia i soli, a ze słodkości: tiramisu, delikatna panna cotta. Znane również jako przysmaki włoskie są prosciutto oraz sery: mozzarella i parmezan.

Latem wartość odżywcza warzyw jest najwyższa. Pomagają nie tylko ograniczyć ilość spożywanych kalorii, ale przede wszystkim wpływają na dobre samopoczucie i ogólny stan zdrowia.

To co charakteryzuje kraj pradawnych Madziarów, to słodki i mocny smak różnych odmian papryki, ostrość cebuli i intensywne potrawy mięsne przy akompaniamencie popularnego, delikatnego wina Tokaj.

W kuchni wegetariańskiej królują warzywa i owoce w najróżniejszych postaciach. Gotowane, duszone, pieczone, smażone – można z nimi zrobić wszystko, a kluczem do sukcesu jest pomysłowość i umiejętność odpowiedniego przyprawienia dań.

Sojowy, ryżowy, pszenny lub żytni, jajeczny, udon – to tylko przedsmak tego, co oferuje szeroki repertuar makaronów. Poza tym, z czego jest zrobiony, możemy przebierać w kształtach i wielkościach.

Typowe angielskie posiłki są mało angielskie. Mieszkańcy Wielkiej Brytanii uwielbiają tłuste, ciężkostrawne jedzenie. Są mu tak wierni, że trudno przekonać ich do zmiany nawyków.

Historia warszawskich restauracji i przedwojennych kelnerów.

„Compedium Ferculorum  albo zebranie potraw”, tak brzmi tytuł pierwszej polskiej książki kucharskiej. Wydana została w Krakowie w roku 1682, przez niejakiego Stanisława Czernieckiego.

Wystarczy jeden kieliszek czerwonego wina dziennie, aby wzmocnić serce, rozjaśnić umysł i cieszyć się młodością przez długie lata. Coś więcej o boskim trunku.

Wino – napój bogów, znany od zarania dziejów. Co o nim wiesz? Czy znasz wszystkie rodzaje win? Jeśli nie, już za chwilę poznasz.

Polacy zaczynają interesować się racjonalnym odżywianiem oraz jakością produktów, które spożywają. Jest to wynikiem rosnącej popularności zdrowego trybu życia.

Już 12 czerwca na Rynku w Cieszynie odbędzie się wielka kulinarna uczta. Motywem przewodnim wydarzenia jest promocja kuchni cieszyńskiej.

Sieć restauracji azjatyckich WOOK otworzyła kolejny lokal w Poznaniu. Pierwsza restauracja w stolicy województwa wielkopolskiego zaprasza.

W niedzielne popołudnia restauracja Herezja zaprasza na rodzinny brunch.

Największy kebab świata waży prawie tyle samo co zawodnik sumo. Najdłuższy kebab świata mógłby wziąć udział w biegach na 2 kilometry. Ojcem kebaba jest Drakula, nie Turcy. Czego jeszcze nie wiesz o kebabie? Małe co nieco o tureckim rarytasie.

Płacisz raz, jesz ile chcesz, czyli restauracje z opcją All you can eat.

Kulinarny konkurs Restauracja.pl & Restauracja Filharmonia został rozstrzygnięty. Podajemy nazwiska laureatów.

Łosoś na zielonej trawce. Kucharz – Amanda Andrzejewska-Redzimska.

Łosoś na rukoli z sosem cytrynowym. Kucharz – Piotr Fabczak.

Koreczki serowe z niespodzianką. Kucharz – Magdalena Jurkowska.

Coraz częściej próbujemy egzotycznej kuchni. Jeszcze kilka lat temu nikt w kraju nie słyszał o hummusie, falafel czy argentyńskiej wołowinie. Dziś chętnie po nie sięgamy.

Parówy w cieście francuskim. Kucharz – Agnieszka Sobieraj.

Weź udział w kulinarnym konkursie Restauracja.pl & Restauracja Filharmonia.

Jedyna taka wyspa na kulinarnej mapie świata.

Plebiscyt Makro Cash & Carry na najlepszą restaurację w Trójmieście został rozstrzygnięty.

Sieć restauracji Da Grasso otworzyła kolejny lokal. Tym razem pizzeria zlokalizowana została w Radzyminie.

Restauracja Noma w Kopenhadze okrzyknięta najlepszym lokalem świata.

14 czerwca w Łodzi odbędą się pierwsze w Polsce Mistrzostwa Pizzermanów.

Sieć KFC otworzyła drugą restaurację w Opolu. Lokal działa w nowo otwartym centrum handlowym Turawa Park.

Autorska restauracja znanego kucharza – Karola Okrasy została wyróżniona w przewodniku Michelin.

Dobiegła końca kolejna edycja Targów gastronomiczno – hotelarskich, organizowanych w pięciu polskich miastach. Prezentujemy podsumowanie wydarzenia, które odbyło się w Bielsko- Białej.

Pierwsza restauracja KFC w Jeleniej Górze została otwarta 31 marca br.

87 nowych lokali gastronomicznych. Francuskie restauracje i piekarnie wchodzą na polski rynek.

W dniach 24-25 września 2011 na warszawskim Torze wyścigów konnych Służewiec odbędzie gala miłośników kuchni i wina.

New York Hot Dog poszukuje franczyznobiorców z Legnicy, Piły, Lublina i Leszna.

W czerwcu 2011 roku odbędzie się uroczyste otwarcie autorskiej restauracji Wojciecha Modesta Amaro.

9 kwietnia 2011 roku w Zamku w Baranowie Sandomierskim odbędzie się jubileuszowa X Edycja Dań Wielkanocnych.

Kolejna edycja Targów Gastro – Hotel w Bielsku – Białej.

VI Festiwal Kuchni Greckiej podczas XV Międzynarodowych Targów EuroGastro 2011.

Sieć restauracji i klubów muzycznych Lizard King obchodzi w tym roku ósme urodziny. Z tej okazji odbędą się wyjątkowe koncerty w czterech miastach Polski.

Restauracja At.mosphere w wieżowcu Burj Khalifa w Dubaju.

W dniach 3-4 września w Łodzi odbędzie się Festiwal Smaki Francuskie.

Słynny McDonald’s nie jest już największą siecią restauracji na świecie. Jego miejsce zajął Subway.

W dniach 9 – 11 marca 2011 roku w Kołobrzegu odbędą się Targi gastronomiczno – hotelarskie – Gastro Hotel.

Weź udział w szkoleniu podczas Targów Gastro Hotel.

Konkursy kulinarne podczas targów Gastro Hotel – Mikołajki 23 – 25 lutego.

Targi Gastro Hotel 23 – 25 lutego w Mikołajkach.

W dniach 23 – 25 lutego w Mikołajkach odbędą się Targi Gastro Hotel prezentujące wyposażenie obiektów hotelowych i gastronomicznych.

Jeśli masz pytania lub sugestie dotyczące materiałów publikowanych na naszej stronie – napisz.

Lokal bez papierosa – kampania społeczna, propagująca miejsca wolne od dymu papierosowego. Co, jak i dlaczego?

Walentynki w śródziemnomorskiej restauracji. Co warto zamówić na romantycznej kolacji?

9 lutego obchodzone jest międzynarodowe święto pizzy.

Dla koneserów meksykańskich smaków – La Fiesta Tortilla Restaurant!

Mariachi, sombrero, kaktusy, jaszczurki wygrzewające się w słońcu, turkusowa woda i  tequila…

Sprawdź ile kosztuje najdroższe wino świata.