Wyszukiwarka restauracji

Kuchnia angielska- ryba pływająca w herbacie.

Przez niektórych uważana za dziwną, inni mówią o niej niesmaczna i niezbyt wyszukana- mowa o kuchni angielskiej.

Dzień w Anglii rozpoczyna się od wyboru śniadania. Istnieją dwie opcje- lekkie i obfite. Typowy english breakfast składa się ze szklanki soku lub sałatki owocowej oraz owsianki (porridge) lub cornflakes z mlekiem. Następnie serwowane jest smażone danie główne- fry-up, np. sadzone jajka na bekonie lub szynce. Kolejna część to danie rybne lub mięsne, np. kipper- wędzony śledź z patelni, kedgree- gotowana ryba w ryżu z curry. Na koniec tosty podawane z marmoladą, popijane gorącą herbatą lub kawą. Lekka wersja składa się jedynie z dwóch tostów i kawy.

Kuchnia angielska to przede wszystkim dania mięsne i rybne. Któż nie słyszał o smażonej rybie z frytkami? Jagnięcina i wołowina to najpopularniejsze mięsa w Anglii.  Beefburger – hamburger z wołowiny i puddingi, serwowane są we wszystkich angielskich restauracjach.

Na deser Anglicy proponują muffiny, triffle, ciasto marchewkowe, słodkie puddingi i oczywiście herbatę.