Kuchnia azjatycka
Kuchnia azjatycka- wielka mieszanka nie tylko ryżu.
Kuchnia azjatycka kojarzy się z kompozycją rozmaitych smaków i kolorów. Jest kusząco różnorodna, a wszystko to za sprawą potraw pochodzących ze wszystkich stron tego kontynentu.
Kulinarną sztukę Azji tworzą dania prosto z Chin, Japonii, Korei i Wietnamu. Choć każdy z tych krajów jest inny, a różnice w ich potrawach są kolosalne, to istnieją elementy dla nich wspólne. Jednym z nich jest WOK, czyli naczynie przypominające misę. Służy do smażenia potraw i wykorzystywany jest zarówno w kuchni chińskiej, japońskiej, wietnamskiej, jak i koreańskiej. Sposób przyrządzania dań: gotowanie na parze, podsmażanie i smażenie na głębokim oleju, to kolejny element spajający poszczególne kuchnie Wschodu. Składniki i smak łączą w całość potrawy kuchni azjatyckiej. Do przyrządzenia potraw używa się dużej ilości ryżu, makaronu, sosu sojowego, przypraw korzennych i ziół o bardzo charakterystycznych aromatach.
Restauracje azjatyckie obecne są na całym świecie, a potrawy Wschodu pieszczą podniebienia rozkochanych w nich smakoszy.
