Kuchnia bałkańska
Kuchnia bałkańska- dużo, ładnie i smacznie!
Jeśli lubisz duże porcje dobrego jedzenia, to kuchnia bałkańska jest propozycją właśnie dla Ciebie. Jest specyficzna i różnorodna jak kraje, dla których jest charakterystyczna- Serbia, Chorwacja, Słowenia, Czarnogóra, Macedonia.
Kuchnia bałkańska zawiera w sobie wpływy kuchni tureckiej i austriackiej, ale nie tylko. Dostrzeżemy w niej również liczne elementy charakterystyczne dla potraw węgierskich.
Prym wiodą tu warzywa (pomidory, bakłażany, cukinie, papryka) serwowane w różnej odsłonie. Mięsa i ryby z grilla znajdują się niemalże w każdym daniu kuchni bałkańskiej.
Bardzo istotna jest tam jakoś i ilość jedzenia. Danie powinno wyglądać estetycznie, a porcja musi być obfita i smaczna.
We wszystkich bałkańskich restauracjach dookoła świata serwowane są popisowe potrawy, takie jak papryka faszerowana, gibanica, czy zapiekane banany. Na deser polecane jest inne wydanie pity- z truskawkami, z jabłkiem lub bałkańska wersja baklawy.
