Kuchnia śródziemnomorska
Kuchnia śródziemnomorska – kwintesencja najlepszych smaków.
Kraje położone w obrębie basenu Morza Śródziemnego kojarzone są tak ze zjawiskowymi krajobrazami, jak z doskonałymi kulinariami i ich niezapomnianym smakiem.
Nad kuchnią śródziemnomorską unosi się nieopisana aura. W powietrzu roi się od zapachów dojrzewających w słońcu drzewek oliwnych, pomidorów i soczystych cytrusów. Kutry rybackie przepełnione są świeżo złowionymi rybami i owocami morza, a winnice czekają na zbiory.
Wszystkie znaki na ziemi i niebie prowadzą turystów do lokalnych tawern i restauracji, gdzie serwuje się zdrowe, lekkostrawne potrawy przyprawiane tymiankiem, oregano, bazylią, rozmarynem lub ziołami prowansalskimi. Nie bez powodów kuchnia śródziemnomorska uznawana jest za sprzymierzeńca ludzi szczęśliwych i dbających o figurę.
Choć wywodzi się z prostej wiejskiej kuchni, to nie jest monotonna i jednolita. Wręcz przeciwnie, bogactwo komponentów pozwala na tworzenie coraz to ciekawszych potraw.
Pizza, spaghetti, czy sałatka grecka rozsławiły kuchnię śródziemnomorską na całym świecie. Nikt jednak nie wyobraża sobie delektowania się jej specjałami bez lampki doskonałego wina rodem z krajów Morza Śródziemnego.
